La nouvelle formule des Chocapic contiendra mois de sucre, de sel et de chocolat. (illustration) (sanjinerpa1 / Pixabay)
Amateurs de Chocapic, préparez-vous à un changement dans votre petit-déjeuner. Nestlé, fabricant des célèbres céréales au chocolat, a annoncé le 19 juin 2025 une nouveauté qui interviendra après la prochaine rentrée scolaire. La recette du produit qui est le plus vendu de la gamme de céréales du groupe agroalimentaire va en effet évoluer. Elle contiendra mois de sel, mois de sucre mais aussi moins de chocolat, détaille RMC Conso .
La composition revisitée proposera aux consommateurs à partir de septembre ou d’octobre 2025 aux consommateurs « +120 % de fibres, –48 % de sucres, –61 % de sel et –48 % d’acides gras saturés » , a précisé un communiqué publié par Nestlé Céréales . L’objectif annoncé est de « toujours mieux prendre en compte les recommandations nutritionnelles tout en préservant le goût authentique de ses céréales appréciées des familles » .
Une première évolution en 2022
La modification de la recette permettra aussi d’atteindre un autre but : obtenir une note de B au Nutri-Score après le changement de la formule de calcul de l’outil d’évaluation de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Depuis un premier changement de formule en 2022, les céréales Chocapic étaient notées A. La note serait toutefois descendue et aurait atteint le niveau C si Nestlé n’avait pas réagi.
Le groupe a expliqué que sa décision avait été « guidée par des objectifs nutritionnels clairs » mais a aussi assuré que le consommateur sentirait toujours autant le goût de chocolat dans ces céréales. Au-delà des seuls Chocapic, le géant de l’agroalimentaire a indiqué que 67% de ses références de céréales destinées aux enfants avaient fait l’objet entre 2019 et 2024 d’une modification de formule et entend changer d’autres recettes suite à l’évolution de l’algorithme Nutri-Score.
